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Vente d’alcools: Des horaires plus resserrés à Casablanca

Source : | 28 juillet 2015 |  Economie | 318 views

LE réaménagement des horaires d’ouverture des débits de boissons alcoolisées et des bars soulève un mécontentement

Le casse-tête de la responsabilité du gérant

LES gérants de débits de boissons souhaitaient que la réunion avec les autorités locales permette de trouver une solution à l’épineux problème de la responsabilité des gérants de bars en cas d’incident. Chaque fois qu’un consommateur est impliqué dans des troubles à l’ordre public, les policiers ou les gendarmes remontent systématiquement jusqu’au commerçant lui ayant vendu l’alcool. Outre la fermeture de l’établissement, ce dernier est souvent arrêté ou poursuivi en justice.
Les gérants de bars espéraient la fin de cette pratique. Il n’en est rien. «Quand ils refusent de servir des clients déjà saouls, les tenanciers sont parfois pris à partie. Et quand la police débarque, ils finissent derrière les barreaux sous l’accusation d’avoir vendu des boissons alcoolisées à des musulmans alors qu’ils ont justement refusé de le faire», s’étonne Kacem Jdouri Jilali, président de l’Association des vendeurs de boissons alcoolisées. Certains commerçants sont régulièrement rackettés. Les récalcitrants se retrouvent souvent indûment traînés devant la justice pour le même motif. Des fermetures sont parfois ordonnées sans qu’elles ne soient toujours justifiées. Autant d’abus qui dénotent de l’hypocrisie entourant le commerce du vin. Tout le monde sait que la poignée de clients non musulmans résidant au Maroc ne peut pas à elle seule absorber la production nationale de boissons alcoolisées, estimées à plusieurs dizaines de millions de litres. Par conséquent, ce commerce doit être démystifié et il faut arrêter la chasse aux sorcières à chaque fois que des troubles à l’ordre public sont provoqués par un consommateur ayant trop levé le coude.

Hassan EL ARIF


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