ان كنت ترغب باختيار هده النسخة بشكل دائم، اضغط على: عربي  | Français  - English           
مقالاث مشابهة

طبق الأرز واللحم الذيد

المصدر:  | 6 أغسطس 2018 | المرأة |

 

المقادير4 اشخاص

كيلو لحم مكعبات من الموزة

2 كوب أرز بسمتي

3 حبات متوسطة جزر مقطع الى مكعبات

2 حبة بصل مقطع مكعبات متوسطة

ملعقة صغيرة كاري

ملعقة صغيرة قرفة

5 حبات قرنفل

مرق اللحم

ملح وفلفل

1/4 كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

أسلقي مكعبات اللحم في ماء وملح وفلفل وبصلة حتى يتم النضج.

 

ضعي زيت الزيتون في وعاء للطهي ثم أضيفي الجزر ليتحمر لمدة 10 دقائق.

 

أضيفي البصل وحركي الخليط لمدة 5 دقايق على نار متوسطة.

 

أضيفي البهارات( القرفة والكاري والقرنفل) وقلبي. ثم أضيفي مرق اللحم واتركيه ليغلى.

 

أضيفي الأرز المغسول وغطي وعاء الطهي. ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج.

 

تبلي اللحم بالملح والفلفل وصوص الطماطم وضعيه تحت الشواية ليتحمر قليلًا.

 

 

ضعي الأرز بالجزر في طاجين وفوقه قطع اللحم الطرية وقدميه ساخنًا 

المزيد من مقالات:


   لا يوجد أي تعليق ل “طبق الأرز واللحم الذيد”

أضف تعليقك









الآراء الواردة في التعليقات لا تعبر إلا عن آراء أصحابها

 شاركنا على جوجل بلس 

قناة ماروك برس

إعلان

أفضل المقالات

صورة و تعليق


المزيد...

الصحافة



النهار المغربية بيان اليوم رشيد ماروك برس ماروك برس هسبريس إيلا�? الاحدات المغربية التجديد الشرق الأوسط الصباح العلم المساء المغربية المنتخب