ان كنت ترغب باختيار هده النسخة بشكل دائم، اضغط على: عربي  | Français  - English           
مقالاث مشابهة

تحضير الفول المدمس

المصدر:  | 6 مارس 2018 | المرأة |

846794thumbnail-php-qfile-885245032-jpg-asize-article-large-pagespeed-ce-ZClLAJefsS846794.png

 

المقادير6 اشخاص

1/2 كيلو فول تدميس

1/4 كيلو فول مدشوش

1/2 كوب حمص 

1/4 كوب عدس أصفر

حبتان من الطماطم مكعبات

3 فصوص ثوم مهروس

طريقة التحضير

إغسلي البقول (الفول والفول المدشوش والحمص) بعد تنقيتها من الشوائب، ثم اغمريها بالماء ليلة كاملة، ماعدا العدس، ضعيه في وعاء آخر منفردًا.

صفي البقول من الماء ثم ضعيها في قدر حتى تصل لمنتصفه. بعد ذلك، اغمريه بالماء وارفعي القدر على النار حتى يغلي.

حركي بملعقة خشب حتى لايلتصق بالقاع وهدئي النار مثل الشمعة، أو ضعي القدر فوق سخان الفول الكهربائي.

كل نصف ساعة حركي بملعقة خشب وأضيفي الماء إذا احتاج الأمر حتى يكون الفول مغمورًا ولايحترق.

قبل نهاية النضج بنصف ساعة، أضيفي العدس الأصفر والطماطم والثوم.

بعد نضج الفول المدمس أتركيه لتهدأ حرارته تمامًا ثم وزعيه على علب محكمة الغلق واحفظيه في المجمدة بالبراد للاستخدام على الفطور.

إحتفظي بطبق من الفول المدمس وأضيفي إليه عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والكمون وملعقة طحينة

المزيد من مقالات:


   لا يوجد أي تعليق ل “تحضير الفول المدمس”

أضف تعليقك









الآراء الواردة في التعليقات لا تعبر إلا عن آراء أصحابها

 شاركنا على جوجل بلس 

قناة ماروك برس

إعلان

أفضل المقالات

صورة و تعليق

326701benkiranetime-322531796326701.png

المزيد...

الصحافة



النهار المغربية بيان اليوم رشيد ماروك برس ماروك برس هسبريس إيلا�? الاحدات المغربية التجديد الشرق الأوسط الصباح العلم المساء المغربية المنتخب